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冬季中老年人抵抗力低容易感冒?肺虚久咳?试试燕窝吧,真的很神奇!

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-01-03  浏览次数:544
核心提示: 关于父母爷爷奶奶辈的健康,我们首先应该深知,防患远比补救重要得多。然而,多数老人身体虚弱,消化功能也大不如从前,对于一
 

 关于父母爷爷奶奶辈的健康,我们首先应该深知,“防患”远比“补救”重要得多。然而,多数老人身体虚弱,消化功能也大不如从前,对于一些性温烈的滋补品可能承受不住。本草纲目拾遗谈燕窝性甘味平,大养肺阴,化痰止咳,为调理虚劳之圣药。因此,如果条件允许,它可以且应该作为老人调理身体之首选。

下面简单谈谈燕窝对于老年人的几点好处:


 

一、提高免疫力

也许你已意识到了,老年人提高免疫力非常重要。缺乏免疫机制,在国内这种无底线的环境污染和垃圾食品问题前,老人将不堪一击。燕窝性平味甘,不像一些大补之品一样食用过多会对本就虚弱的老人产生反影响。从营养成分来看,它的主要成分是生物活性蛋白,可以帮助细胞组织的生长和再生,尤其适合治疗后处在康复期的人食用。燕窝同时含有一种促有丝分裂原,能够刺激淋巴细胞的有丝分裂,从而提高人体的免疫功能,帮助抵御病毒的侵害。


 

二、清肺润肺

50岁以后,积聚了多年的呼吸系统开始爆发。支气管炎,支气管扩张,慢性阻塞性肺疾病开始困扰着父母。燕窝大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚劳之圣药,一切病之由于肺虚,而不能肃清,食用燕窝大有裨益。


 

三、强心、降压

日本学者曾做了个实验,显示燕窝提取物可以显著地增强小狗的心脏收缩力,并且随着剂量增加,会显示出降血压的作用。尽管如此,我还是要提醒一下,燕窝作为滋补养生佳品,仅可作为辅助调理,如果老人有心血管疾病,一定要在医生指导下坚持用药,不可本末颠倒。

 

四、减缓皮肤、骨骼衰老

容颜的苍老是我们关于“苍老”的第一印象,这背后隐藏了许许多多的变化:体内胶原蛋白大量流失,骨骼的弹性和韧性降低,脆性增加脏腑虚弱……燕窝中富含胶原蛋白,可以为真皮层提供安定有力的支撑,并为表皮输送水分,使得老年人面色红润,减少掉发,强健骨骼。此外,燕窝中的表皮生长因子更能够影响启动衰老的细胞,减少皱纹,从而减少“老相”。

 

 

五、减缓神经组织的衰老

当爸妈记不得一些事时,不要再抱怨他们记性不好,这背后是脑细胞数减少的事实---脑细胞数自30岁以后呈减少趋势,60岁以上减少尤其显著,到75岁以上时可降至年青时的60%左右。 再加上脑血管硬化等问题,记忆对老年人来说开始变成费力的事。燕窝中富含丰富的唾液酸,可以补益脑细胞,延缓记忆力的衰退。别忘了,燕窝可是自然界唯一能够提供大量唾液酸的天然食品。


如果你和父母住在一起,燕窝可以陪你们抓住时光的尾巴;如果你不在父母身边,那就让燕窝替我们照顾他们吧。


介绍两款用燕窝为原料制作的有助治疗咳嗽病的食疗。


1、冰糖燕窝粥治肺虚久咳

 


【原料】燕窝10克,大米100克,冰糖50克.

【做法】将燕窝放温水中浸软,摘去绒毛污物,再放入开水碗中继续涨发.取上 等大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮.将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时, 加入冰糖溶化后即成.
【功效】滋阴润肺,止咳化痰.治肺虚久咳及咳喘伤阴.

2、燕窝梨大养肺阴

【原料】燕窝5克(水浸泡),白梨2个,川贝母10克,冰糖5克.

【做法】白梨挖去核心,将其他三味同放梨内,盖好扎紧放碗中,隔水炖熟.服食.
【功效】养阴润燥,止咳化痰.治多年痰咳,气短乏力.

 
 
 
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