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浅析燕窝的6大营养成分,燕窝不寒不燥、养胃润虚,更年期妇女需要燕窝

放大字体  缩小字体 发布日期:2015-01-30  浏览次数:466
核心提示:燕窝主要有6大营养成分:①水溶性蛋白质:燕窝独特的蛋白质成分含有大量的生物活性分子,有助于人体组织的生长、发育及病后复原
 

 

燕窝主要有6大营养成分:

①水溶性蛋白质:燕窝独特的蛋白质成分含有大量的生物活性分子,有助于人体组织的生长、发育及病后复原。

②碳水化合物:碳水化合物是身体热量的主要来源,与蛋白质相辅相成,使蛋白质发挥提供热量以外的功能,也可促进脂肪的代谢。

③人体所必须的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸):燕窝中含有22种活性氨基酸,这是构成蛋白质的基石。

④微量元素:钙、磷、铁、钠、钾等;其中钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力,也帮助人体吸收维他命B12。

⑤表皮生长因子:燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建,使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。

⑥燕窝酸:燕窝酸可促进大脑神经细胞的信息传递速度,母乳中的燕窝酸为婴儿早期生长提供免疫力,提高肠道对于维生素及矿物质的吸收能力。由于燕窝酸在通过消化系统时不会被消化道的酶降解,可通过消化道进入肠道阻止肠道致病菌及病毒与细胞的吸附,对抵抗多种病菌起重要作用。

医药科普杂志《求医问药》曾总结了更年期妇女的60种临床表现,简单归纳如下:

1.心脑血管系统潮热出汗、心慌气短、胸闷不适、心律不齐、血压波动、高血脂、头痛、眩晕、耳鸣、眼花等。

2.神经精神系统性格改变、情绪波动、烦躁不安、消沉抑郁、焦虑、恐惧、失眠、多疑、记忆力减退、注意力不集中、思维和语言分离等。

3.泌尿生殖系统月经紊乱(血量增多或减少、周期缩短或延长)等。

4.骨骼肌肉系统骨质疏松、肌肉酸胀痛、乏力、关节足跟疼痛抽筋、驼背、身高变矮、关节变形、易骨折、指甲变脆、脱发等。

5.皮肤粘膜系统干燥瘙痒、弹性减退、光泽消失、水肿、皱纹、老年斑、口干、口腔溃疡、眼睛干涩、皮肤感觉异常(麻木、针刺、蚁爬、温度降低等)。

6.消化功能系统恶心、咽部异物感、嗳气、胃胀不适、腹胀、腹泻、便秘等。

以上临床表现显示,更年期妇女需要滋阴,燕窝不寒不燥、养胃润虚的特性为历代医方医书首肯,长期调理可以舒缓焦虑、失眠等更年期表现、改善皮肤和肠胃怀孕吃燕窝的好处 。

《本经逢原》记载燕窝能使金水相生,肾气滋于肺,而胃气亦得以安,食品中之最驯良者。《本草求真》记载燕窝入肺生气,入肾滋水,入胃补中俾其补不致燥,润不致滞,而为药中至平至美之味者也。

 
 
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